27 Februari

Så eftersom det är mindre än 6 månader kvar till bröllopet så har ja fått börja lägga i en högre växel vad det gäller att komma ifrån! Som tur är så har jag ju Rachel som gifter sig två veckor innan oss, så vi har börjat gå till gymmet tillsammans  

Både igår och idag så var vi på träningspass klockan 0530 på morgonen. Väldigt tidigt, men väldig effektivt. För en timma senare när jag egentligen skulle gått upp så har jag redan tränat en timma. Vilket gör att man känner sig väldigt bra resten av dagen! 

Dock var jag sedan väldigt trött när jag kom hem ifrån jobbet på kvällen, men jag ställde mig i alla fall och gjorde egna köttbullar. Kanske ska tillägga att detta är första gången som jag har gjort dom och dom blev otroligt goda! Hade tänkt att göra spagetti squash till det, men det slutade med att jag bara åt upp alla köttbullar istället. 

12 Februari

Idag mötte jag upp min svenska vän här i Colorado Springs. Hon tog med mig till ett tyskt litet bageri som finns här i stan och som även säljer en del svenska varor! Och jag hade inte en aning om att det existerade. Så jag köpte prickikorv, leverpastej samt FALUKORV!!! Vet ni hur extremt glad jag är att ha hittat falukorv? Det är något utav det jag saknar mest, så gissa vem som ska försöka göra korv stroganoff någon gång nu i helgen.

Samt att jag köpte jätte gott färskt bröd där, så i morgon ser jag fram emot att ha smörgås med leverpastej och gurka till frukost. Tror att det är en bra motivation att vakna extra tidigt innan jobbet. Det är dom små sakerna som räknas.

9 Februari

Jag kan stolt säga att jag idag har gjort en väldigt god middag på egen hand! Grillade kött, med Ceasar sallad samt tomater med färsk mozzarella ost och balsam vinäger. Så gott blev det. Och jag vill i alla fall intala mig själv att det är ganska nyttigt.. 

Imorgon ska jag försöka mig på att laga en kyckling soppa i våran crockpot. Så vi får väl se hur det slutar. För nu när jag äntligen har börjat bli mycket bättre på att gå till gymmet, så måste jag börja äta bättre också. 

Annars händer inte så mycket! Är ledig i morgon och jag har fått en manikyr och pedikyr i present av Keith. Så jag tror att jag ska försöka få det inbokat i morgon. Samt att vi har en liten tillställning på kvällen med militärfruar och barn. Men nu är vi snart halvvägs igenom detta, så snart är Keith hemma igen!